صناعة الخبز الحرفي
استكشف فن صناعة الخبز من الصفر، مع التركيز على العجين المخمر (sourdough) والمخمرات الأولية والعجائن عالية الترطيب. أتقن تقنيات التشكيل والتقطيع والخبز للحصول على أرغفة مقرمشة ولذيذة.
5 courses
🎓 بشهادة
التخطيط الحضري للأحياء وإعادة تنشيط الشوارع الرئيسية
شهادة
تطبيق عملي
DA 650.00
→
🎓 بشهادة
3-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1
شهادة
تطبيق عملي
DA 650.00
→
💼 جاهز لسوق العمل
أسس صناعة الخبز الحرفي: التخمر، والجلوكوز، وعلم الخبز
شهادة
تطبيق عملي
DA 650.00
→
💼 جاهز لسوق العمل
كتاب عمل الخبز الحرفي: الخلطة، الاختيارات، التشكيل، والتسجيل خطوة بخطوة
شهادة
تطبيق عملي
DA 650.00
→
🏆 الأكثر شعبية
الخبز الحرفي التطبيقي: توسيع نطاق الإنتاج، والخبز المتخصص، وأساسيات أعمال المخابز
شهادة
تطبيق عملي
DA 650.00
→