Garde Manger & Charcuterie
Chuyên về bếp lạnh, học cách chuẩn bị salad, món khai vị, pâté và thịt ướp. Lĩnh vực này bao gồm bảo quản thực phẩm, hun khói và trình bày đĩa ăn nghệ thuật.
3 courses
💼 Sẵn sàng cho công việc
Nền tảng của Garde Manger và Charcuterie: Nguyên tắc Bếp Lạnh, Bảo quản và Bố cục
Chứng chỉ
Thực hành
4,59 €
→
🔥 Được săn đón
Sổ tay Garde Manger: Ướp muối, Hun khói, Pâté và Trình bày đĩa từng bước
Chứng chỉ
Thực hành
4,59 €
→
🔥 Được săn đón
Garde Manger Ứng Dụng: Charcuterie Nâng Cao, Đĩa Trình Bày Đẹp Mắt, và Quản Lý Bếp Lạnh
Chứng chỉ
Thực hành
4,59 €
→