غارد مانجيه وشاركتري
تخصص في المطبخ البارد، وتعلم تحضير السلطات والمقبلات والباتيه واللحوم المعالجة. يشمل هذا التخصص حفظ الطعام والتدخين وتقديم الأطباق الفني.
3 courses
💼 جاهز لسوق العمل
أسس المطبخ الداخلي واللحوم: مبادئ المطبخ البارد، والحفظ، والتركيبة
شهادة
تطبيق عملي
$4.99
→
🔥 مطلوب
كتاب Garde Manger: التجفيف والتدخين والبطاطس وجمع الطبق خطوة بخطوة
شهادة
تطبيق عملي
$4.99
→
🔥 مطلوب
ممارسة مهنة المطبخ: إدارة مطبخ متقدم لللحوم المصنعة، وإدارة مطبخ بارد
شهادة
تطبيق عملي
$4.99
→