Arte del Caffè e Formazione Barista
Impara il viaggio del caffè dal chicco alla tazza, inclusi i profili di tostatura e i metodi di preparazione. Padroneggia l'estrazione dell'espresso, la vaporizzazione del latte e la latte art.
3 courses
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Fondamenti delle arti del caffè: dal chicco alla tazza, tostatura e scienza dell'estrazione
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Manuale di formazione per baristi: estrazione dell'espresso, cottura a vapore del latte e tecnica Latte Art
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Arti del caffè applicate: servizio di caffè speciale, gestione del bar e carriera nel caffè
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