Fondamenti di ingegneria delle reazioni chimiche e biologiche

Comprendere come si comportano le reazioni chimiche e come progettare i vasi che li contengono è fondamentale per la moderna ingegneria chimica e biologica.Questo corso di solo testo rompe complesse equazioni cinetiche e modelli di reattori in concetti chiari e accessibili. Si passerà dalle interazioni molecolari di base alla progettazione di sistemi efficienti per la produzione di prodotti chimici e biologici. Lavorando attraverso le lezioni scritte, costruirai una solida base sia nell'ingegneria delle reazioni chimiche classiche che nei moderni percorsi biochimici.Impara ad analizzare i dati di velocità, prevedere le prestazioni del reattore in varie condizioni operative e applicare questi principi a sistemi biologici come reazioni enzimatiche e crescita cellulare. Cosa imparerai: - Comprendere i principi fondamentali della cinetica chimica, delle velocità di reazione e dei fenomeni di trasporto - Progettare e analizzare reattori isotermici e non isotermichi, inclusi sistemi batch, CSTR e plug flow - Applicare modelli cinetici a sistemi biologici, vie enzimatiche e crescita cellulare microbica - Valutare la sicurezza del reattore, gli effetti termici e i parametri di stabilità utilizzando moderni calcoli ingegneristici - Formulare bilanci di massa ed energia per sistemi chimici complessi e multi-reazione Questo corso inizia con le definizioni di base delle velocità di reazione e della stechiometria prima di passare alle equazioni di progettazione del reattore, all'integrazione del calore e alla modellazione dei sistemi biologici. Questo corso è progettato per studenti di ingegneria, professionisti della chimica e principianti che cercano un'introduzione strutturata e matematicamente rigorosa all'ingegneria della reazione senza alcuna precedente esperienza di progettazione avanzata del reattore. Inizia a leggere oggi per padroneggiare i principi fondamentali della progettazione di reattori chimici e biologici.