Fundamentos de Engenharia de Bioprocessos: Da Biotecnologia ao Scale-Up

A engenharia de bioprocessos preenche a lacuna entre biologia e engenhar... [+] A engensharia bioprocessual preencherá a lacunha entre biologias e engens... [-] Este curso abrangente baseado em texto orienta você desde conceitos biológicos fundamentais até os princípios de engenharia usados para projetar e operar biorreatores industriais.Você ganhará a confiança para analisar sistemas de bioprocesso, entender as operações a montante e a jusante e explorar os padrões atuais da indústria. O que você aprenderá: Entenda a biologia fundamental e a estequiometria do crescimento microbiano e da formação do produto; Analise os princípios de projeto do biorreator, com foco na transferência de massa, transferência térmica e mecânica dos fluidos; Explore as etapas de processamento a montante, incluindo formulação de mídia, esterilização e inoculação; Avalie o processamento downstream técnicas para recuperação, purificação e formulação de produtos; Aprenda os avanços modernos do bioprocessamento, incluindo tecnologias de uso único e fabricação contínua; Aplique modelos matemáticos básicos para avaliar a cinética de fermentação e o rendimento do processo. O curso começa com definições biológicas essenciais e modelagem cinética antes de passar para aplicações práticas de engenharia, balanços de massa e estratégias de purificação.Você lerá explicações detalhadas, analisará estudos de caso do mundo real e resolverá problemas conceituais para solidificar seu conhecimento. Projetado para iniciantes, estudantes e profissionais em transição para a biotecnologia, este curso não requer experiência prévia em engenharia.Comece a ler hoje para desbloquear os princípios de engenhar... [-]